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お料理行進曲？

2021-06-16

こんにちは、デイホームふれんどです。

謎なタイトルで始まりましたが、今回はフリーメニュー(当施設でメニューを考えて作る)の際の調理や食事の様子をご紹介させていただきたいと思います。

まず13日の日曜日ですが、この日はお好み焼きでした。利用者様には、お好み焼きのタネをホットプレートに投入するのをお願いしました。この際、私は不在でしたが、後にうまく焼けたとの話は聞いております

次に16日の水曜日。この日は冷やし中華でした。利用者様には、材料を千切りにしていただきました(包丁を使用する際は、必ず職員が見守りを行っています)。その後、昼食として皆様お召し上がりでしたが、意外にもマヨネーズはほとんどの方が入れていらっしゃいませんでした。やはりこのあたりは好みが分かれそうですね。

重要なお知らせ

現在、愛知県に緊急事態宣言が発令されております。それを受けて、現在当施設では利用者様との面会をご遠慮いただいております。再開の際には当ブログにてお知らせいたします。ご迷惑・ご心配をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。